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Venez savourer les richesses de l'Auvergne dans notre restaurant à Riom-ès-Montagnes !

 

Les formules et tarifs :

10.00€ : Entrée
14.00€ : Plat
9.00€ : Dessert
18.00€ : Entrée, plat ou fromages, dessert
24.00€ : Entrée, plat, dessert
28.00€ : Entrée, plat, fromages, dessert

Entrées

Tarte fine de Saint-Nectaire fermier et pomme golden
Tatin de foie gras et magret fumé (sup. 3 €)
Dégustation auvergnate : mille-feuille au bleu, jambon de pays, saucisse sèche, pounti (sup. 2 €)
Pressé de jarret de porc aux lentilles vertes

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Plats

Pièce de bœuf truffade
Filet de canette à l’échalote, aligot
Pavé de saumon lardé lentilles vertes

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Fromages

Assortiment de fromages d’Auvergne


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Desserts

Sablé aux pommes façon tatin
Coulant chocolat caramel
Brioche poêlée façon pain perdu
L’assortiment de sorbets (3 boules)
Glace/sorbet 2 boules 3,50 €
Glace/sorbet 3 boules 5,00 €