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À partir de 19,00 €
Venez savourer les richesses de l'Auvergne dans notre restaurant à Riom-ès-Montagnes !
Les formules et tarifs :
10.00€ : Entrée14.00€ : Plat
8.00€ : Dessert
19.00€ : Entrée, plat ou fromages, dessert
26.00€ : Entrée, plat, dessert
32.00€ : Entrée, plat, fromages, dessert
Entrées
Tarte fine de Saint-Nectaire fermier et pomme goldenTatin de foie gras et magret fumé (sup. 3 €)
Dégustation auvergnate : mille-feuille au bleu, jambon de pays, saucisse sèche, pounti (sup. 2 €)
Pressé de jarret de porc aux lentilles vertes
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Plats
Pièce de bœuf truffadeFilet de canette à l’échalote, aligot
Pavé de saumon lardé lentilles vertes
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Fromages
Assortiment de fromages d’Auvergne***
Desserts
Sablé aux pommes façon tatinCoulant chocolat caramel
Brioche poêlée façon pain perdu
nos instants glacés au choix (voir carte)
Glace/sorbet 2 boules 3,50 €
Glace/sorbet 3 boules 5,00 €
supplément chantilly 1.00€