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  • Menus de Groupes
    • Menu du Logis

       Menus Terroir « Logis » :
      venez savourer les richesses de l'Auvergne

      10.00€ :  Entrée
      14.00€ :  Plat

      9.00€ : Dessert
      18.00€ :  Entrée, plat ou fromages, dessert
      24.00€ :  Entrée, plat, dessert 
      28.00€ :  Entrée, plat, fromages, dessert
       

      ENTREES
       
        Salade de joue en croustillant et saveur d’automne
        Tatin de boudin noir « Pallut »
        Dégustation auvergnate (Mille-feuille au bleu, jambon de pays, saucisse sèche, pounti) (sup. 2€)
        Pressé de jarret de porc au foie gras
       
      PLATS
       
        Pièce de bœuf truffade
        Souris de cerf en mijoté pomme grenailles aux herbes (sup. 3€)
      Emincé de magret de canard aux raisins poires confites
        Dos de cabillaud aux épices gratiné au cantal pot au feu de légumes
       
       
      DESSERTS
       
      Assortiment de fromages d’Auvergne
        Sablé aux pommes façon tatin
        Palette de sorbet (3 parfums)
        Brioche poêlée façon pain perdu
       
      **********
       
       
      Glace/sorbet 2 boules 3.50€
      Glace/sorbet 3 boules 5.00€